★ラ・パティスリー・デ・レーヴ ★ 『La Pâtisserie des rêves』 京都高台寺店へ   今日は 「京都ブレスト」レセプション     京都の料亭 ”祇園 さ々木”の佐々木浩さんと “ラ・パティスリー・デ・レーヴ”の ディレクター フィリップ・コンティチーニさんと コラボレーションで生まれた 「京都ブレスト」      
こちらが 「京都ブレスト」 食べ方もおもしろくって♪ 和食のコース仕立てに なっているんです‼
4つの味わいで 食べる順番があり (先付)蓮のクリームと洋梨のソース すだちの酸味をきかせて (椀)南京のクリームに 長胡椒をアクセントにした とうもろこしのポタージュ (焼き物)プラリネの燻製 山椒のシューを合わせて (デザート)お抹茶とあずき ホワイトチョコレートのクリーム と、 和食のコース仕立て☆
いただきます♪ 京都とパリの融合 和食のコースがお菓子になる 斬新で新しい発想と表現 料理、お菓子の どんどん広がる世界に びっくり‼ 私は 南京クリームの とうもろこしポタージュ、 お抹茶とあずきのホワイトチョコレートのクリームが 好き(^-^) ★「京都ブレスト」は3月30日から 予約販売されるようです 今日のドレスコードは ラ・パティスリー・デ・レーヴさんの ピンク☆ 私はマリリンムーンのスカートと ネイルがピンク♪  
そして イベントでお世話になった ラ・パティスリー・デ・レーヴ 広報の佐々木千恵さん♪ とっても楽しく ステキな女性 東京に転勤されるんです……>_<… また 京都、東京で会いましょうね♪   そして 桜のピンク