気になっていた
和歌山のイタリア料理”
ヴィラ・アイーダ“へ
(少し前に行きました♪)
「風土と共に生きると言う事
…自然で食べて健康なるお料理」
今 一番欲してる(^^♪
この美しいお料理は
フェンネルとアオリイカ。
今まで食べた事の無い 甘みと酸味の合わさり方で美味しすぎました♡
…青木良太さんの器 欲しくなりました(^^)
器の合わせ方も全て好みで
一皿一皿が楽しみ♪
自家製パンも 止まらない美味しさ
そして、
イノシの肉、
柿とみかんとキャラメル アングレーズソース…
シェフの思いが伝わる素敵なお料理でした。
ヴィラ・アイーダ