祇園 さ々木
by NORIKONov 26, 2014
いいお天気の 休日♪
先週末、
京都は
いっぱいのヒトで溢れていました☆
京都で
最も予約の取れないお店
★祇園 さ々木★さん
この日は
友達のご夫婦とご一緒にランチへ♪
旦那さまは初めてお会いするので
楽しみ♪
鰆のおすじめ
大好きな白味噌は
擦り牛蒡入り、
素揚げの海老芋と絶妙な味わい
京都は、お雑煮が白味噌なので…
お正月がきたみたい
「ホッ」とする
白味噌と海老芋の味わい
マグロ
お刺身のトロロ掛け
佐々木さんのカウンターは
活気があり 話しが弾む♪
カマス幽庵焼き
吹き寄せ仕立て
フワッとした
イワシのつみれ入り
餡掛け 茶碗蒸し…
鯛雑炊☆
会話もお料理も楽しめて
大満足のカウンター
ご主人の
佐々木 浩さんとの合言葉は
「飛行機で会いましょう‼」
5年前にパリ行き、帰りの飛行機で
ご一緒で…☆
先月
フランス・パリでの食事会も
大盛況だった佐々木さん、
進化する
勢いのあるお料理は
いつも
エネルギーいっぱい貰えます☆
そして
素敵なご夫婦との時間
楽しみました…♥︎
門上武司さん
