私たちの食いしん坊知恵袋 門上武司さんと 京都・テッサイ堂アネックス昴の 永松仁美さん 大好きな尊敬するお二人と 大阪★韓菜酒家 ほうば★へ ここは「ミシュランガイド」 韓国料理で一つ星★を獲得した店だそうで 予約の取れない人気のお店♪ 以前から 門上さんに是非と オススメしていただいていたお店で やっと来ることができました♪ 美しいナムルが並ぶ 上海蟹のケジャン 白子、蓮根と海老のチヂミ‼ 鮑のお粥リゾットのようなお粥☆ 器を持って食べる私と仁美さんに ご主人から、 「韓国式はお皿を持ち上げずに 食べてください」と言われました☆ 案外難しい… 高麗人参と舞茸と スッポンスープ キャビアと白エビがのった冷製麺 松の実が練りこまれた麺 …など すべてが 想像を遥かに超えた美味しさ 美しさで 驚きと感動 門上さんと仁美さんと♪ 食のプロフェッショナルの 門上武司さん☆ 芸術や音楽、ファッションなどなど あらゆる分野に敏感で いろんな事を教えて頂きます☆ 細やかなお心遣いをされる 門上さんのお人柄に 皆 集まるのだとかんじます☆*:.｡. 今日のニットボーダーの蝶ネクタイ ﾟ･*:. いつもハッとする 永松仁美さんの言われる「ありがとう」の言葉は 心が込められていてなんともいえないほどの 心地よい響き☆*:.｡. いつも優しい 太陽のような明るいパワーで 包み込んでくださいます☆ 仁美さん流ステキなプレゼントと TESSIDO KOUの 新店移転のお知らせは また後で… 私たちの食いしん坊知恵袋 門上武司さん☆ ★韓菜酒家 ほうば★ 大阪市北区天神橋5-3-10 06-6353-0180 ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ 台湾土産いただきたした♪ 本日　台湾帰りの 門上さんのおいしい最新台湾コラム http://www.geode.co.jp/column/kadokami/2012/11/05/post_971.html#more http://www.geode.co.jp/column/kadokami/2012/11/01/post_969.html#more http://www.geode.co.jp/column/kadokami/2012/11/02/post_970.html#more