オフィス近くの
スペイン バスク料理のお店
★ETXOLA(エチョラ)
★へ

フードコラムニスト門上武司さんと 藤江社長と一緒に
☆

緑のガスパチョと
バスク産ピェール・オテイザさんの
生ハム
これ的矢あだこ産 生牡蠣
☆
凄い厚み
☆と豆のアイスクリーム

毛ガニとアボカドのタルタル
ピンクの花びらものっていて

見た目もキレイ
☆

勝浦産 キハダマグロのマリネ
さっぱりとした味わい
色合い 美しい
☆
厨房で 若いスタッフの方々の
テキパキとした動きを眺めていると
食事の時間の 楽しさ増します
♪
炭火焼で焼きあがる
美味しそうな野菜や肉を眺めるのも
♪
フランス産キノコの米料理
美味しい~

これが、バスク豚の骨つき
リブロースの炭火焼
☆

イクスカちゃんのガトーバスク
牛さんカワイイ~
♡ミルクはいってる
牛さんの口からミルク♡♡
こんな遊び心 いいですよね~

オーナーと シェフ
お客さまに 女性が多いのもわかります
☆☆

見た目も色鮮やかで美味しく 美しい料理 おなかいっぱい

お昼のランチも美味しい
♡です
今回は 夜のコースメニュー
単品で食べるのもいいですね
☆
若いスタッフの方々の動きもよく
居心地のよいお店です
☆
私たちの食いしん坊知恵袋
門上武司さん
★ETXOLA(エチョラ)
★
大阪市西区靱本町1-4-2
06-6136-3824