★信濃屋★ ここは、 私たちの食いしん坊知恵袋 門上武司さん オススメ していただいたお店 岐阜県多治見市 ギャルリ百草 に行く前に立ち寄りました。
お店もいいかんじ☆ 楽しみ 美味しい～♥ 衝撃のかみごこち もちっとしていて、優しい弾力 そして まろやかで少し甘みのある 出汁との出会い♥ これまで食べたことのないうどん！ 食べ応えある不思議な食感♥ 店主の方が、 「味 濃くないですか～」 とお客様一人一人に声をかけられていて、とっても良心的♥
次は 中華麺 まるでフェットチーネのように 平べったい麺 歯に当たる食感♥ これも食べた事のない味わい♪ うどんは、 前日に2時間半ほどかけて てこねして 一晩寝かして 翌朝延ばして切る それを一時間ゆでているそうです。 なのにあのもちもち食感♥ そして、店主の方のお話し ギャルリ百草とセットで 来られる方が多い とのこと。 美味しいのはもちろん お店の方々のあたたかさを 感じられるお店です♥ また行きたい…
桜満♥ ★信濃屋★ 岐阜県多治見市上野町3-46 0572-22-7984